Méthode de calcul des calories de Lucas Gouiffes expliquée

Introduction

Aujourd’hui, nous allons parler non pas de Lucas Gouiffes lui-même, mais de sa méthode de calcul des calories, basée sur l’équation de Mifflin-St Jeor.

Cette méthode, utilisée et popularisée par ce célèbre YouTubeur fitness (que j’apprécie énormément au passage — force à lui et à GBZ, merci à Toxicity 🙌), repose sur des formules reconnues et efficaces pour estimer ses besoins caloriques.

Dans cet article, je vais vous expliquer pas à pas comment appliquer cette méthode, puis vous présenter un outil simple qui vous permettra de calculer vos calories facilement, sans prise de tête.

La méthode de calcul expliquée étape par étape

Tout d’abord, rien de plus simple : rendez-vous sur cet outil 👉 TDEE Calculator.

Commencez par renseigner votre âge, votre genre et votre taille, puis votre poids. C’est ensuite que les choses deviennent un peu plus intéressantes.
Cet outil est fait main, ce qui signifie qu’il suit la méthode de calcul de base de Mifflin-St Jeor, mais avec des ajustements réfléchis.

En me basant sur les vidéos de Lucas Gouiffes, ainsi que sur ma propre maîtrise du sujet, j’ai estimé le nombre de pas (steps) idéal pour chaque niveau d’activité. Pour vous aider, une annotation est affichée à côté de chaque palier, indiquant le nombre de pas recommandé.

Évidemment, il faut prendre en compte vos steps quotidiens mais aussi vos séances de musculation.
Par exemple, si vous faites 3 à 5 séances par semaine et environ 10 000 pas par jour, je vous conseille de vous positionner sur le niveau modérément actif.

De son côté, Lucas Gouiffes recommande souvent dans ses vidéos de viser 15 000 pas par jour afin d’être plus précis sur ses besoins caloriques et d’être sûr de son calcul.

Si vous avez des remarques ou des retours sur l’outil, n’hésitez pas à me contacter par mail, je suis toujours preneur.

Qui est Lucas Gouiffes et pourquoi sa méthode est populaire

Lucas Gouiffes, aujourd’hui âgé de 35 ans, est en pleine expansion grâce à ses conseils en fitness et en culture physique. Il applique lui-même ce qu’il enseigne dans sa vie quotidienne, ce qui montre clairement que ce n’est pas du bullshit. Il partage énormément d’astuces gratuitement dans ses vidéos, presque toujours accompagné de GBZ, son fidèle acolyte.

Sa méthode est populaire car elle repose avant tout sur des calculs mathématiques et scientifiques, et non sur des chiffres inventés. Dans une industrie du fitness souvent biaisée par la concurrence et les promesses irréalistes (« cet exercice va te rendre musclé en 3 semaines »), cette approche fait vraiment du bien.

Ici, pas de raccourcis miracles : Lucas se base sur la science pour montrer à tout le monde ce qu’est réellement la culture physique.

Sur quoi repose la méthode de calcul des calories

La méthode de calcul des calories popularisée par Lucas Gouiffes repose sur des bases simples, logiques et scientifiques. Elle s’appuie sur trois piliers essentiels : le métabolisme de base, le TDEE et l’ajustement selon l’objectif.

Le métabolisme de base (BMR)

Le métabolisme de base, ou BMR, correspond au nombre de calories que ton corps dépense chaque jour au repos, simplement pour assurer ses fonctions vitales : respirer, maintenir la température corporelle, faire fonctionner les organes, etc.

Ce chiffre est calculé avec des formules reconnues, comme l’équation de Mifflin-St Jeor, qui prend en compte plusieurs paramètres :

• âge
• sexe
• taille
• poids

Le BMR constitue la base de tout calcul calorique. Sans lui, il est impossible d’estimer correctement ses besoins.

Le TDEE : calories de maintien

Une fois le BMR calculé, on passe au TDEE (Total Daily Energy Expenditure), c’est-à-dire le nombre total de calories dépensées sur une journée complète.

Le TDEE est obtenu en multipliant le BMR par un facteur d’activité, qui dépend de ton mode de vie :

• nombre de pas quotidiens (steps)
• séances de musculation ou de sport
• niveau d’activité global

Ce chiffre représente tes calories de maintien :
👉 si tu manges autant que ton TDEE, ton poids reste stable.
C’est sur cette valeur que se basent toutes les stratégies nutritionnelles.

L’ajustement selon l’objectif

Une fois les calories de maintien connues, il ne reste plus qu’à ajuster selon ton objectif :

• Perte de gras : léger déficit calorique
• Maintien : calories égales au TDEE
• Prise de masse : léger surplus calorique

L’idée est de faire des ajustements progressifs et maîtrisés, afin d’obtenir des résultats durables sans nuire à la récupération ou à la performance.

Cette logique simple et scientifique rend la méthode efficace et applicable par tous.

Questions fréquentes (FAQ)

Lucas Gouiffes utilise-t-il cette méthode ?

Oui. Lucas Gouiffes explique et utilise régulièrement une méthode de calcul des calories basée sur des formules reconnues, notamment l’équation de Mifflin-St Jeor. Elle sert de base fiable pour estimer ses besoins énergétiques et ajuster son alimentation selon ses objectifs.

⚠️ Cet outil n’est pas affilié à Lucas Gouiffes. Il s’inspire uniquement des méthodes qu’il explique publiquement.

Est-ce une formule scientifique ?

Oui. L’équation de Mifflin-St Jeor est largement reconnue et utilisée par les professionnels de la nutrition et du fitness pour estimer le métabolisme de base de manière fiable.

Est-ce mieux qu’un autre calculateur ?

Ce n’est pas forcément « mieux », mais c’est plus cohérent. Beaucoup de calculateurs en ligne se basent sur des facteurs d’activité trop généraux. Ici, la méthode prend en compte précisément les steps quotidiens et les séances de musculation, ce qui donne un résultat plus proche de la réalité.

À quelle fréquence recalculer ses calories ?

Il est conseillé de recalculer ses calories :

• après une variation de poids significative
• en cas de changement d’activité (plus ou moins de sport / steps)
• toutes les 4 à 6 semaines pour rester précis

Le corps évolue, et tes besoins aussi.

Conclusion

La méthode de calcul des calories popularisée par Lucas Gouiffes repose sur des bases simples, scientifiques et efficaces : le métabolisme de base, le TDEE et un ajustement intelligent selon l’objectif.

Plutôt que de suivre des chiffres au hasard ou des promesses irréalistes, cette approche permet de comprendre comment fonctionnent réellement les besoins énergétiques du corps.

Pour appliquer cette méthode facilement et gagner du temps, utilisez l’outil TDEE présenté dans cet article. Pensez à ajuster vos calories en fonction de vos résultats : évolution du poids, forme et performances.

La clé reste toujours la même : observer, ajuster et rester constant.

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